Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit benötigen wir jede Menge Vitamine, um unser Immunsystem zu unterstützen. Deshalb schlagen wir vor, den grünen Smoothie mit Apfel und Ingwer aufzupeppen. Der ist nicht nur reich an Vitamin C, sondern enthält auch Magnesium, Eisen, Kalzium, Natrium und Phosphor.
1 Stück Ingwer – je mehr desto schärfer wird der Smoothie1 Banane1 Handvoll grünes Gemüse – Spinat oder Grünkohl1 ApfelWasser
Alle Zutaten waschen und in einen Smoothie Mixer geben. Der Ingwer darf ungeschält bleiben. Ein wenig Wasser dazugeben und mixen bis ein Smoothie entstanden ist. Zu Beginn lieber ein bisschen zu wenig Wasser hinzufügen und gegebenenfalls nachfüllen.